كيكة الشوكولاطة على طريقة أم وليد مكتوبة

نحضر إناء نكسر به حبة به حبة بيض وكأس إلا ربع سكر و ملعقة قهوة سريعة الذوبان وملعقة صغيرة لافاني ونخلطهم جيدا مع بعض حتى ينسجموا

بعد خلطهم نضيف كأس حليب حتى نذيب السكر و تلك القهوة ونضيف نصف كأس من الزيت ونخلطهم مع بعض

نضيف ملعقتين كبيرتين من الكاكاو البني الجاف و كأسين من الطحين و كيس ونصف من الخميرة الكيميائية ونخلطهم جيدًا

عندما نتحصل على خليط لا يظهر فيه الطحين نظيف ماء ساخن ونخلط حتى يندمج و يدخل ويساعد في أن كيكة الشوكلاطة راح جينا خفيفة لأن البيض فيها حبة فقط

نفرغ خليط الكيك في قوام يناسب الفرن عندما تنضج ونخرجها من الفرن نتركها لتبرد قليلا ونقوم بإخراجها من الإناء ونضع الكيك في صحن زجاجي على شكل دائري

نحضر خليط آخر لي يتكون من 100 غ شيكولاطة بالحليب ونضيف نصف كأس كريم فخاش نخلطهم ثم نضعهم فوق الفرن حتى تسخن الشكولاطة

هكذا نستطيع أن نطلي الكيك خاصتنا بتلك الشكولاطة أما التزيين فلكم الإختيار مكسرات ،جلجلان أو شيء آخر وهكذا نكون إنتهينا من تحضير كيك الشكولاطة على طريقة أم وليد