تحلية بدون فرن لذيذة جداًعلى طريقة أم يارا

لتحضير الكريمة ، نضع في إناء كأس غير مملوء حليب جامد+ كأس بودرة الشانتيه، ثم نخلط المكونات جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي.

نضيف للخليط السابق ملعقة كبيرة توفيا كراميل أو نستله كراميل، ونواصل التحريك دائما بواسطة الخلاط الكهربائي.

نضع الكريمة المتحصل عليها في كيس حلواني، ثم نضعها في الثلاجة.

من جهة اخرى ،نغطس حبات البسكويت في الحليب ، ثم نضعها داخل المول ونسويها جيداً (حبة امام حبة) دون ترك فراغ بين الحبات ، لتتشكل لنا الطبقة الاولى من البسكويت.

نضع طبقة رقيقة من الكريمة “الموضوعة في كيس حلواني” فوق حبات البسكويت ، ثم نسويها جيداً، لتتشكل لنا بذلك طبقة أولى من الكريمة.

نعيد غطس حبات البسكويت في الحليب ، ثم نضعها فوق الكريمة (الطبقة الثانية من البسكويت).

نضع طبقة ثانية من الكريمة فوق حبات البسكويت، ثم نسويها جيداً.

مرة أخرى، وبنفس الطريقة السابقة ، نغطس حبات البسكويت في الحليب، ونضعها فوق الكريمة (تتشكل لنا الطبقة الثالثة من البسكويت).

نضع الكريمة كطبقة ثالثة فوق طبقة البسكويت ، ونسويها جيداً ، لتتشكل لنا تحلية بثلاثة طبقات من البسكويت والكريمة.

في الاخير، نرش سطح الطبقات باللوز المرحي خشن ، او شرائح الموز، حسب الرغبة.

وللتزيين، نضع خطوط مائلة من صلصة الكراميل الموضوعة في كيس حلواني على سطح التحلية.

أخيرا، ندخل المول للمجمد مدة 1سا ، ثم بعدها ننزع التحلية من المول، ونقسمها بواسطة سكين الى مربعات. وشهية طيبة