جنواز الماء على طريقة أم وليد

أول شيء نبدأ به نضع أربعة بيضات في صحن كبير وفقهم ملعقة صغيرة لافاني ونضيف رشة ملح خفيفة

نضيف خمسة ملاعق كبيرة من السكر ونخلط بالخلاط حتى نتحصل على خليط كريمي رغوي

نضيف خمس ملاعق حجم كبير من الزيت نضيف خمس ملاعق أخرى حجم كبير من الماء ونخلط بعض الوقت بالخلاط

نقوم بإضافة خمس ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض و نغربلها فوق الخلطة ونضيف لها كيس من الخميرة الكيميائية ونخلطهم بالملعقة بعض الشيء

نحضر صينية الفرن التي قمنا بوضع ورق الطهي عليها ونفرغ الخليط داخله ونسوي الوجه جيدًا ونضرب قليلا الصينية حتى نتخلص من أي فقاعات

ندخله في الفرن على 180 درجة لمدة ليست بطويلة نشعل من التحت و المروحة

بعدما نخرجها نتركها لتبرد ونخرجها من الصينية ونتحصل على جنواز طري ورائع

بما أننا قمنا بيحضيرها لنهار اليوم نصنع بيها لي رولي نضع فوقها المربى و نطليها على الوجه جيدًا ونقوم بلفها

نتركه بعض الشيء ليجف قليلًا و يتماسك بعدها نقوم بتقطيعه إلى قطع ونقوم بتقديم وهكذا وصفتنا لنهار اليوم جاهزة