حنيونات بدون حشو على طريقة أم يارا

نضع في إناء 125غ مارغارين طرية + صفار بيضة + ربع كأس سكر ناعم، ثم نمزج المقادير جيدا بواسطة اصابع اليد.

نضيف للخليط السابق ملعقتين كبيرتين عصير الليمون ، ونواصل المزج، مع إضافة قطرة واحدة من زيت قشور الليمون.

نضيف للخليط المتحصل عليه ربع كأس جوز الهند المحمص + ربع كأس كاوكاو محمص و مطحون، ثم نخلط المكونات جيدا.

نبدا باضافة الفرينة للخليط السابق (الكأس الاول) مع نصف ملعقة صغيرة خميرة كيميائية، ثم نجمع المكونات مع إضافة الكمية المتبقية من الفرينة تدريجيا (نصف كأس) حتى نتحصل على عجينة طرية.

نشكل بواسطة العجينة المتحصل عليها كريات بحجم 35 غ ، ثم نشكل بواسطة كل كرية حربوش ،نضعه داخل مول صغار مخصصة للكيك ، نسويها جيدا ، بعدها نضع المول الصغار داخل سينية و ندخلها الى فرن ساخن مسبقا للطهي على درجة حرارة 180°.

بعد الطهي ، ننزع الحلوة من المول ، ونضعها بجهة حتى تبرد.

من جهة اخرى ، نحضر الطلي ، بوضع في صحن كمية من السكر الناعم ممزوج مع ملعقة صغيرة فانيلا، وفي إناء آخر كمية من ماء الزهر.

بواسطة فرشاة ندهن الحلوة (الجهة العلوية و السفلية وكذا الجوانب) بماء الزهر ، ثم نضعها داخل صحن السكر الناعم مع الفانيلا ، بعدها نفرغ كمية من السكر الناعم المصفى على سطح الحنيونات.

نسوي حبات الحلوة بواسطة اصابع اليد مع نزع السكر الزائد ، و نرشها بالسكر الناعم المصفى.

في الاخير ، نزين الحنيونات بالوريدات الملونة ، و نضعها في صحن التقديم.

و شهية طيبة